Rosas y saludables: Waffles de avena ¡No dejarás de comerlo!

El betabel es un fruto que se distingue por su color intenso, difícil de quitar de tu ropa cuando por accidente llegas a tener contacto con su tintura, además de por su sabor único.

Además, posee importantes beneficios para el cuerpo humano y su salud en general, por lo que sin duda debería formar parte constante de tu dieta.

Entre los beneficios del betabel, destacan:

• Ayuda a mantener los niveles bajos de azúcar en la sangre
• Reduce el riesgo de enfermedades en el hígado
• Mejora la digestión y desintoxica el cuerpo
• Combate la anemia
• Es un laxante natural que mejora el flujo intestinal

Para mencionar todos sus beneficios tendríamos que utilizar varias páginas. En esta ocasión, nos concentraremos en decirte cómo puedes incluirlo en tus desayunos, preparando riquísimos waffles de avena rosa.

A todos nos gustan los waffles, pues son fáciles de preparar y se conservan muy bien durante varios días dentro del refrigerador, por lo que siempre están listos para ser calentados y servidos con tus toppings favoritos. Son un desayuno sabroso y saludable.

Para preparar waffles de avena rosa necesitarás:

• 1/2 taza de avena
• 1/2 taza de harina de avena
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 plátano
• 2 huevos
• ¼ de taza de leche
• ¼ de betabel cocido
• 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

1- Agrega todos los ingredientes dentro de la licuadora y mezcla durante un minuto

2- Esparce un poco de aceite de coco en tu máquina de waffles y coloca una porción de la masa dentro (Si no cuentas con máquinas de waffles puedes preparar hot cakes)

3- Espera el tiempo indicado en tu máquina y retira el waffle una vez que esté listo

4- Repite el proceso. Con esta receta obtendrás entre 4 y 6 waffles

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