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Delicioso pan de mantequilla de cacahuate đŸ„œ

Delicioso pan de mantequilla de cacahuate đŸ„œ

La mantequilla de cacahuate es una grasa muy saludable, aunque hay que consumirla con moderaciĂłn, pero da un delicioso sabor a diferentes recetas y es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina.

Ahora imagina un delicioso pan de mantequilla de cacahuate, sin duda no hay muchos postres tan deliciosos, y en este artículo te diremos como prepararlo. Ten en mente que debes avisar a tus invitados que el panqué contiene cacahuate pues algunas personas son muy alérgicas. Necesitaremos:

Ingredientes.

ÂŒ taza de mantequilla a temperatura ambiente, mĂĄs 1 cucharada

Âœ taza de azĂșcar, mĂĄs 1 cucharada

ÂŒ taza de azĂșcar moreno

1 taza de mantequilla de cacahuate cremosa

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina comĂșn

1 cucharada de polvo de hornear

œ cucharaditas de sal

1 taza de leche


Procedimiento.

  • Precalienta el horno a 180°C
  • Engrasa una bandeja de 20x20 cm con 1 cucharada de mantequilla y luego agrega 1 cucharada de azĂșcar y mueve la bandeja para que el azĂșcar cubra toda la superficie. Deja a un costado.
  • En una batidora grande, mezcla mantequilla de cacahuate cremosa y los dos tipos de azĂșcar hasta que quede una textura cremosa y uniforme.
  • Agrega la mantequilla de manĂ­ y mezcla a temperatura media.
  • Incorpora el huevo y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
  • En un recipiente aparte, mezcla con un tenedor harina, polvo de hornear y sal.
  • Agrega la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla de manĂ­. Se formarĂĄ una masa poco uniforme, como pequeñas pelotitas.
  • Incorpora la leche y mezcla bien.
  • Coloca la mezcla en la bandeja preparada, y alisa la mezcla con la parte de atrĂĄs de una cuchara para que quede uniforme.
  • Hornea por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio.
  • Deja enfriar por 30 minutos y luego cĂłrtalo en cuadrados. 

Disfruta este delicioso pan en compañía de tu familia y amigos.

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